• Préparation pour champignons de Paris en salade 

     

    Peler et couper les champions en lamelles.
    Faire une sauce avec :1 jus de citron - une cuillère de crème fraîche - sel.poivre.un.. soupçon de muscade et une gousse d'ail très très finement ciselée. 1 échalote suivant les goûts.
    Avant d'..en.saucer mettre du persil et de la coriandre ciselés
    Servir frais.

    Le soleil étant absent,
    je servirai avec des bons oeufs et du thon en salade.
    Recette d'été au coeur de l'hiver.


    7 commentaires
  • Et comme tous les ans en rentrant de vacances , nous faisons halte chez nos amis JMG
    Qui nous attendaient de pieds ferme.
    Et où Ghyslaine nous concocte toujours des mets incroyable.

    .


    Une boule de glace à la vanille enfermée dans une coque en chocolat faite maison bien sur !!!
    bravo tite copine !!



    Après un succulent repas , nous voilà partis visiter Vendôme.

    Vendôme est une commune française, sous-préfecture du département de Loir-et-Cher en région Centre-Val de Loire. Elle est également la troisième plus grande ville du département derrière Blois et Romorantin-Lanthenay.


    Cet édifice à été cré en 1623 par le duc César et fut tour à tour, collège, école militaire royale, il devientt le lycée Ronsard en 1930,  et devenu  l'hôtel de ville depuis 1982,

    La cour d'honneur .
    Mimi qui était frigorifié !!!
    Nous arrivions de Grèce et les 17° en journée , ne nous suffisaient pas !!!!

    Vendôme < -----
    en arrière dans le haut de la photo on aperçoit la tour de L'islette

     

     

    Vendôme

    D'autres belles photos au prochain article.

     


    16 commentaires
  • Je ne connais plus les noms de ces différends endroits que nous avons traversés en sept 18,
    c'était avant de passer Millau.

    Très bonnes explications ici -->  Le viaduc de Millau est un pont à haubans franchissant la vallée du Tarn,
    dans le département de l'Aveyron,
    Son inauguration eu lieu en 2004
    Non nous ne sommes pas passés sur ce pont d'une longueur de 2460m.
    Premièrement, je le trouve plus beau vu de loin et de plus
    Deuxièmement, 12€30 en camping-car je dis non.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Poids du tablier d'acier 36000 t.

           Soit 5 100 éléphants d'Afrique.

    Illustration poids du tablier équivalent à 4700 éléphants d'Afrique

           Hauteur maximale 343 m.                                                

         Soit 19 mètres de plus que la Tour Eiffel. 

    Illustration hauteur maximale comparée à la Tour Eiffel

    Hauteur des pylônes 87 m.

    Soit un immeuble de 29 étages.

    Illustration hauteur pylônes équivalent à 29 étages d'immeuble

     

     

        Toutes ces prouesses technologiques me laissent toujours rêveuse


    16 commentaires
  • Pas original ..... avec des photos ratées, mais !!!!


    AIGUILLETTES de volaille panées .
    dans un bol, je mets 2 oeufs les épices désirées.
    dans l'autre bol, de la sauceline (maïzena très fine) et de la chapelure.
    du beurre à fondre dans une poêle et le tour est joué.
    Et pour ne pas perdre le restant des oeufs je les verse quand les aiguillettes sont cuites.
    Servi avec des spaghettis au beurre, sympa, rapide, pas cher.

     AIGUILLETTES de volaille panés .

     AIGUILLETTES de volaille panés .

     

     

     

     

     

     

     AIGUILLETTES de volaille panés .  AIGUILLETTES de volaille panés . 

     AIGUILLETTES de volaille panés .  AIGUILLETTES de volaille panés .

     

     

     

     


    15 commentaires
  • Au fil de nos voyages .. Italie 2018

    Interlude
    Venise mai 2018.

    Pas eu le temps de faire un article alors  !!!! juste  ... des photos au hasard de nos balades.

    Interlude

    Interlude

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Interlude 


    18 commentaires
  • On retourne en Bretagne, faire des ronds dans l'eau
    avec l'école de voile de La Trinité sur mer. Sept 2018

     

    ET Fin de mes photos en Bretagne sud .... pour l'instant...

    Des ronds dans l'eau  Des ronds dans l'eau

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    Des ronds dans l'eau

     

     

     

     

     

     

     

     

    Nous attendions l'arrivée des bateaux qui allaient revenir de pêche et à qui nous allions acheter le repas du soir.

    Des ronds dans l'eau.

     

     


    18 commentaires
  •  

    Pour réaliser cette tarte de dernière minute, il m'aura fallu.

    1 pâte feuilletée
    1/2 sachet de crème pâtissière
    3-4-5 pommes suivant grosseur
    les zestes d'un citron jaune
    100 grs de beurre et un peu de sucre cassonade.

    La Dgidgi

     

    - j'ai mis mon beurre quelques secondes au micro-onde pour faire un beurre pommade, j'ai ajouté un peu de sucre cassonade, les zestes de mon citron et une goutte de calva ( facultatif)..

    La Dgidgi


    - sur la pâte feuilletée, j'ai mis la crème pâtissière épaisse (en sachet).
    - j'ai ensuite disposé mes pommes
    30 mn au four à 210° et voilà.

    La Dgidgi

    La douceur de la crème pâtissière avec le fondant des pommes , un vrai régal.

    La Dgidgi

     

    Et quand mon mari ma dit ... c'est une vraie tuerie,
    j'étais bien contente,
    car j'ai réalisé cette tarte en catastrophe avec ce que j'avais sous la main.


    Elle s'appellera donc la Dgidgi.

    je vous aurais  bien invités,
    Car aujourd'hui j'ai  .....
    65 printemps ......
    Mais il n'y a plus de tarte.....

    La Dgidgi

    Merci à mon adorable Mari.


    12 commentaires


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique