• Fondant au chocolat

     Recette Marmiton Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de cuisson : 20 minutes

    J’ai divisé toutes les proportions par 2
    et ajouté un peu de poudre  d'amandes

    Ingrédients (pour 8 personnes) : - 200 g de chocolat à cuire
    - 100 g de beurre doux
    - 100 g de sucre semoule
    - 5 oeufs
    - 4 cuillères à soupe rase  de farine

    Préparation de la recette :

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux, ou au  micro-onde  sur le programme "décongélation". ((ou en plusieurs petites fois))

    Pendant ce temps, séparer les jaunes des blancs d'œuf.
    Monter les blancs en neige ferme. Réserver.

    Quand le mélange chocolat-beurre est bien fondu, ajouter les jaunes d’oeufs et fouetter.
    Incorporer le sucre et la farine, puis ajouter les blancs d’oeufs sans les casser.

    Beurrer et fariner un moule à manqué et y verser la pâte à gâteau.
    Enfourner pendant 20 minutes.
    Pour mes moules individuels 12/15mn pour avoir un léger fondant au milieu.

    Quand le gâteau est cuit, le laisser refroidir avant de le démouler.
    Moi j'ai démoulé à chaud !!

    Fondant au chocolat
    Et ce soir ce sont les 18 ans de ma petite fille.
    Non , non , ce n'est pas moi qui reçoit.

    Fondant au chocolat

     

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  • Pourquoi avoir instauré une journée de la femme ?
    La Journée internationale des droits des femmes ou Journée internationale des femmes est célébrée le 8 mars.
    Cette journée est issue de l'histoire des luttes féministes menées sur les continents européen et américain.

    Une femme
    Une femme, de toute façon, est un être exceptionnelle 

    Une femme
    Toujours disponible , Toujours à l'écoute
    Toujours aimante, Toujours tout bien ..Une femme
    Alors oui TOUS les jours
    Peuvent être sacrés journée des  femmes.

    Une femme

    Une femme

    Officialisée par les Nations Unies en 1977, la Journée Internationale des Femmes trouve son origine dans les luttes des ouvrières et suffragettes du début du XXe siècle, pour de meilleures conditions de travail et le droit de vote.

    C’est une journée de manifestations à travers le monde : l’occasion de faire un bilan sur la situation des femmes. Traditionnellement les groupes et associations de militantes préparent des manifestations, pour fêter les victoires et les acquis, faire entendre leurs revendications, afin d’améliorer la situation des femmes.

    La Journée internationale des femmes reste aujourd’hui d’une brûlante actualité. Car tant que l’égalité entre les hommes et les femmes ne sera pas atteinte, nous aurons besoin de la célébrer.

    Citation  de Jackine .N'oublions pas les "45 salopes" et leur manifestation dans les années 70, qui a mis en évidence au nez des parlementaires, majoritairement des hommes, la nécessité et l'urgence d'autoriser l'IVG, et le combat de Simone Weil.. Et rien que pour honorer ces femmes qui ont lutté pour la liberté, la fin du dictat des hommes sur la vie de leur femme, leur fille, leur employée, on doit marquer et fêter cette journée

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  • Ce joli port se savoure autant par le regard que par le palais. Élu site remarquable du goût, Cancale est depuis longtemps réputé pour ses huîtres et ses coquillages.
    Atout incontestable, ces délices iodés s'apprécient en admirant la merveille qu'est le Mont Saint-Michel, serti au milieu de la baie que nous n'aurons pas vu à cause du brouillard.
    La côte

    Le port de Cancale
    Les allées et venues des bateaux, le travail des ostréiculteurs, le rythme des marées animent en permanence le port bordé de jetées. A marée basse, les parcs ostréicoles quadrillent le paysage sur 366 ha. Autrefois draguée, l'huître de Cancale est aujourd'hui élevée.

    Le long du port se côtoient..  les vendeurs d'huitres et poissons
    les épiceries fines, les cafés et les restaurants  
    Le port de Cancale

    Marée basse
      Le port de Cancale

    Le port de Cancale

    Nous avions eu la chance d'y venir l'année précédente ... avec un peu plus de soleil.
    Mais aussi froid.

    Le port de Cancale
    Louna était encore un bébé qui voulait bien aller dans le sac.

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    22 commentaires
  • Bin oui le chéri
    Aujourd'hui un an de plus,  combien déjà????
    Un vrai jeune homme de ... ans.

    Mimi
    Mais non tu es le plus joli.
    Joyeux anniversaire mon chéri

    Mimi

    Mimi

    ça c'est pour ce soir !!!!!

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  • MI FÉVRIER ....
    La balade continue, pas de soleil, on fait avec !!


    CancaleNous avons passé la nuit sur cette aire municipale gratuite

    Pour les camping-caristes ...
    (Chemin neuf - 35000 Cancale
    GPS : Longitude : -1.86605 Latitude : 48.66891)

     

    <---- Photo du net ...

    A 1km200 en passant par le sous-bois nous sommes arrivés à la pointe du port ,
    où nous allions chercher des huitres.

    Cancale

    Un p'tit coup de pub pour un resto

     

     

     

     

            Les parcs à Huitres

    Cancale

     

     

    Les allées et venues des bateaux, le travail des ostréiculteurs, le rythme des marées animent en permanence le port bordé de jetées. A marée basse, les parcs ostréicoles quadrillent le paysage sur 366 ha. Autrefois draguée, l'huître de Cancale est aujourd'hui élevée.

                                 

    Mimi avec nos 3 douzaines  (enfin 13 à la douzaine)

    Cancale

    Nous n'avons pas fait comme d’habitude ... s'assoir sur le parapet, manger les huitres qui viennent d'être ouvertes, et jeter les coquilles vides par dessus le parapet !!! il ne faisait pas assez chaud.
    nous avons préféré le confort douillet du Jules. CancaleCancale

     

     

     

     

     

     

     

     

    Super petite balade bien agréable  que le brouillard nous a fait écourter , donc,
    Retour maison, car les 4 prochains jours étaient annoncés avec la même météo.

    Cancale


    Pour Michel c'est Nature, mais voilà quelques recettes sympa.
    Moi je les aime avec une petite cuillère de crème fraiche et beaucoup de poivre noir
    et je les fais gratiner 7 / 9 minutes à four chaud.

    Huîtres farcies au beurre d'escargot

    Recette de Huîtres farcies à la charentaise

     Recettes des huîtres gratinées

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    20 commentaires
  • Pour essayer de nous changer les idées, et aussi
     qu'il fallait  penser à Louna, nous avions décidé de nous faire une petite virée en Cc.
    Direction Cancale et ses bonnes huitres.

    Nous avons fait une agréable halte au pont de la Roque, pas chaud ,
    mais !!! fin février oblige ..

    Le pont de la Roque
    Une aire de pique-nique y est installée avec une belle vue sur l'église de Montchâton et les pâturages des moutons de pré-salé du havre de Regnéville,
    il y en avait énormément.
    Pâques approche. Le pont de la Roque

     

     

     

     

     

     

     

    C'est le premier pont permettant de franchir la Sienne, entre les communes d'Orval (rive droite) et de Montchaton et Regnéville-sur-Mer (rive gauche). Le pont de la Roque

     

     

     

     

     

     

    Il se trouve sur la route de Coutances à Montmartin-sur-Mer (D20), à l'extrémité sud de la route touristique (D650) et au confluent de la Soulles et de la Sienne.  

     

    Ce pont, dont il subsiste huit arches sur les onze qu'il comptait, avait été construit en 1852. Il n'était pas le premier, puisqu'un « Pt de La Roque » figure sur la carte de Cassini (feuillet de Coutances, 1754-1759).

    Le pont de la Roque

    Le pont moderne actuel est situé cinquante mètres en amont le l'ancien. Inauguré en 1967. Il a remplacé un pont temporaire anglais de type "Bailey" installé à la fin de juillet 1944 et... garanti deux ans ! Celui-ci avait été mis en place pour remplacer le pont du XIXe siècle, détruit par la Royal Air Force pour gêner le repli des Allemands.

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  • j'aime présenter mon riz de cette façon

    Aumonière de riz
      je chemise mes cercles avec une feuille de brique
    Aumonière de riz
    Je fais revenir des rondelles de PDT(1 à 2 cm)
    dans un peu d 'huile et de beurre - 10 mn
    Aumonière de riz
      4 / 5 rondelles de PDT

    Aumonière de riz  Aumonière de riz


      
      
      je tasse mon riz basmati cuit 10mn et   rafraichit aussitôt la cuisson achevée (en gros éviter de le cuire trop longtemps) et le passer sous l'eau froide.



            

     


        

     

     

    je referme ma feuille de brique, je coupe  le surplus
                                                                 

    Aumonière de riz

    15 / 20 mn à four tiède et voilà .

     

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