• Brioche Polonaise à la Dgidgi

    Oup's, j'avais oublié .... le weekend c'est Cuisine !!

    Noël approche, donc je m'essaie aux desserts ..., nous n'aimons pas particulièrement les buches !!

    Pas vraiment ressemblance ,j'avais acheté une brioche feuilletée chez notre boulanger,
    donc pas de chapeau pour lui donner une belle forme et j'ai raté ma meringue.
    Par contre le goût était excellent.

    Brioche Polonaise à la Dgidgi Brioche Polonaise à la Dgidgi 

    Brioche Polonaise à la Dgidgi
    Brioche Polonaise à la Dgidgi

     

    Brioche Polonaise à la Dgidgi Brioche Polonaise à la Dgidgi Brioche Polonaise à la Dgidgi Brioche Polonaise à la Dgidgi
                                     Pas de four, pour moi mais chauffée au chalumeau ... qui étais un peu trop près,
                                                                      donc , la meringue a cuit trop vite !!
    ce sera mieux la prochaine fois.

    Brioche Polonaise à la Dgidgi
    Et pas d"amandes effilées car j'avais oublié d'en acheter !!!

    Je vous souhaite un bon weekend

    « Coucou

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  • Commentaires

    14
    Hier à 10:07

    Belle gourmandise qui donne envie

    Hier je mangeais un steck végétal mais je mange aussi de la viande. Ondine est venue reniffler et stupefaction elle a gouté et même y est revenue ...

    Belle semaine

    Bisous à vous

    13
    Dimanche 14 Octobre à 21:00

    Bonsoir Dgidgi

    Ça me parait bien bon a voir les photos, vous avez dû découvrir de bonnes choses pendant votre périple

    Je te souhaite une bonne soirée, bisous

    12
    Dimanche 14 Octobre à 13:42

    Oh ma Dgidgi rien que de regarder j'ai pris 500 grs.... j'en ai l'eau à la bouche!!  merci pour la recette.

    Bon dimanche et gros bisous à tous les deux

    chatou

    11
    Dimanche 14 Octobre à 12:54

    Coucou bonjour les amis , je viens de m'apercevoir que j'ai parlé de beignets ou crêpes mais j'ai oublié de dire quoi ha ha ha , des courgettes bien sûr ha ha ha .

    Bon dimanche à vous deux , gros bisous marseillais .

    Il fait soleil mais petite température .....

    Renée (mamiekéké).

    10
    Dimanche 14 Octobre à 08:16
    renejeanine

    bravo chere Dgidgi, une superbe brioche polonaise, ça semble tout à fait delicieux, merci pour cette belle recette, bon dimanche et grosses bises 

    9
    jm:rober
    Samedi 13 Octobre à 20:36

    Bonsoir Dgidgi,

    Oui, rien de grave cela est consommable . Mais  je trouve que le fait de faire des essais en cuisine fait partie de originalité du métier.  C'est là où, une fois de plus, la cuisine nous prouve son rang de métier d'exception .

    Faire bien du premier , je connais pas en cuisine . Alors à renouveler

    Bonne soirée

    Amitiés à vous deux

     

    8
    Samedi 13 Octobre à 19:51

    J'aime aussi faire des essais, pas toujours présentable mais on se régale quand même  et c'est fait maison … Je parie que vous avez tout mangé et j'arrive trop tard (lol) ..

    Bisous, bisous et bon dimanche mes gens !

    Nicole

    7
    Samedi 13 Octobre à 19:50

    Humm , avec tous ces ingredients tout cela ne peut âtre que bon ...

    Bravo et merci pour ta recette 

    Bises Dgidgi

    6
    Samedi 13 Octobre à 18:14

    HA HA HA Attention surtout n'attrapez pas d'indigestion ha ha ha , mais elle n'est pas si mal que ça cette brioche-buche de Noël ..... surtout si en plus elle est bonne .

    Gros bisous marseillais , en attendant j'attends ma recette de crêpes ou beignets (mais pas dans grande graisse je n'ai plus de friteuse) pour enfin me régaler pour de vrai après mes ratages complets ha ha ha , hé oui ça arrive à tout le monde ha ha ha .

    Bientôt Noël et les santons youpi ....
     

    5
    Samedi 13 Octobre à 15:46

    Ca doit être très bon !

    Bon week end, qui ne le sera pas pour moi (bon) ...
    Mauvaise nouvelle du docteur : ma thyroïde a été abimée par la radiothérapie.
    Bisoux, ma dgidgi ♥

    4
    Samedi 13 Octobre à 15:18
    Renee

    ça m'as l'air bon tout ça.....allez préserve la prochaine sera top! Bisous

    3
    Samedi 13 Octobre à 15:16

    Ah bon, tu ne cuisines que le W.E ? Je comprend pourquoi le Mimi il a la ligne !!! mdr.  Bon, moi c'est tous les jours popote, mais pas de patisserie pour moi, on n'est pas sucré !Mais ta brioche a l'air sympa. Bisous, bisous.

    2
    Samedi 13 Octobre à 15:05

    Et à manger avec des lunettes noires

    Gros bisous Dgidgi

    1
    Samedi 13 Octobre à 14:48

    Coucou, c'est vrai que la photo du "boulanger" est belle et bonne... bon on apprend à tous âges, même en cuisine, et pas trop grave si ça reste comestible yes merci, bises de jill

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