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Cagouilles ou escargots
Vous avez vu le temps ces derniers jours.
Alors bien sur le soir je vais faire un tour au jardin.
Pas d'insecticides chez nous, alors !!!Bien sur qu'il y a quelque chose dans la boite
Il est formellement interdit de sortir
Allez on se calme
Attendez que je m'occupe de vous prochainement.
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Wikipédia :
Les gastéropodes (Gastropoda) forment la famille qui regroupe notamment les escargots, dont la coquille en spirale est caractéristique, et les limaces. C'est une importante classe d'animaux de l'embranchement des mollusques, devenus asymétriques par suite de la torsion et de l'enroulement de leur masse viscérale. Leur tête comporte des yeux et une radula. Leur pied est aplati en une sole ventrale de reptation. Leur manteau est dorsal, leur coquille si elle est présente, univalveEt chez Upssala
Tags : escargots, cagouille, gastéropodes
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Commentaires
hummmmm je les adore les cagouilles ... préparées à la charentaise bien sûr !
Bonne journée, Bises
je te remercie pour ton passage chez moi tout à l'heure.
à mon tour de venir voir ton blog, que je connais d'ailleurs,
et là je vois de beaux escargots, on dirait qu'ils reviennent après des années
où on n'en voyait plus beaucoup ! nous ne les mangeons plus et pourtant
une bonne fricassée c'est bon !
bien amicalement.
Bonsoir Djidji,
l'escargot,un petit animal qui fait comme la tortue, possède une carapace sauf que la sienne nous sert pour le déguster une foi bien farcie.
Je viens de me rendre chez Upssala " un bel article "
Bonne soirée
@+
Alors là, c'est une chose que j'aime beaucoup ...dans le temps j'en ai mangé pas mal ...!
Maintenant , je me contente de ceux du commerce !
Bises
marco
J'avais pris un jour une belle photo d'une branche plein d'escargots, accrochés dessus, je les préfère les voir dans la nature ou sur les rochers, merci mon amie pour ce beau partage, gros bisous.
mon ex adorait les escargots alors quand on vivait à la campagne je récoltais les gros qui campaient sur la rhubarbe! et hop dans un vieux aquarium et une semaine avec du basilic , vielle méthode d'un vieux italiens qui le faisait tout le temps ... du coup les escargots se nettoie et prennent un gout moins baveux
tu les jètent dans une eau bouillante slée , le premier bouillon tu le jète ( idéal une fois refroidis pour arroser les plantes a l'exterieur) et tu les remet dans un bouillon avec méme juste une feuille de laurier ... une fois cuit tu dégustes ou tu les sors de la coquilles et tu les remets avec du beurre a l'ail et 15 min au four ...
et comme ça tu les fait pas dégorgés et t'as pas toute la bave .
et moi ils avaient pondus dans l'aquarium du coup j'ai fini avec un elevage ... il pouvait donc manger ses escargots toute l'année ...
tu leur donnes du basilic pendant une semaine et puis tu les cuit au bouillon ils seront bons sans devoir les dégorgés ....
bisous
après une superbe journée ...presque comme au printemps ...
j peux pas jpeux pas en manger j ai jamais pu ça et les cuisses de grenouilles
et plein d autres petites bêtes loll
ici la pluie toute la journée n c est gris c est triste
bises Dgigi
kénavo
401200hdMardi 20 Novembre 2012 à 16:51bonjour mon amie jspr que tu vas bien Michel aussi
si tu vois Martine passes lui un bnjour
elle m'a dit que vous vous êtes vues la semaine passée
Bonjour Dgidgi
Quel souvenir tu ravives avec ces "cagouilles "chez nous c'est "cagouille" (en Charente Maritime )
Et il n'y a pas eu une seule année depuis que je suis née ou ne mangions pas les escatgots ramassés par mon père , sa mère avant lui , et ensuite mon mari , mes neveux... et cela perdure ..
J'avoue que petite ce n'etait pas trop à mon gout car le plat prefere de ma grand mère c'etait de les faire en matelotte !
Depuis on les mange farcis ou au barbecue après les avoir fait degorgés bien sur !
Bises
Je ne sais pas si le problème est résolu. J'ai tout supprimé, c'est tout.
Tu as eu une réponse d'Ekla ???
Bizzzzz
Bon, encore moi ! Quand Michel verra mon prochain article sur la Norvège (photos des Iles Lofoten), et bien il annulera carrément votre voyage au Maroc, et vous partirez direction "le grand Nord". Hi Hi Hi Bises
comment ça "que tu t'occupes de nous prochainement"?!!! aoutch... je peux éventuellement baver et me recroqueviller dans ma coquille... c'est ça que tu veux?!!
doux bisous, baveux pour le coup...
L'histoire chez Upsala est superbe !
... et tes escargots aussi ! :)
Bisous et douce journée à venir.
Coucou Dgi-dgi ! Ils sont bien charnus et bien jolis ces escargots dis moi ! A l'heure qu'il est...combien de douzaines sont déjà dans ta boite ? Ohhh d'ici Noël, avec le temps qu'il fait, je pense que tu pourras nourrir tout ton quartier ! rire Belle fin de soirée et...merci d'être passée sur mon blog. A+ et gros bisousss
hello Dgi, ben ca, on dirait que tu en fais l'élevage !Belle fin de soirée et douce nuit, moi je file ... oui oui déja, suis sur les genoux...Merci pour vos commentaires sur mon blog, ce qui fait toujours plaisir.
En ce qui concerne les escargots ici nous les mangeons souvent suivant la recette "escargots à la bordelaise", recette avec sauce.
Bonsoir digidigi... Une spécialité française au beurre à l'ail, j'aime de temps en temps oui... C'est drôle la limace par contre n'a pas de succès culinaire... une SDF qu'on aime pas !!! Bien amicalement, jill
Bonsoir Dgidgi,
Ah je vois ce qu'il va arrivé à ces petites bêtes, je n'ai pas de mérite à deviner car ici c'est mon époux Jacky qui s'en occupe comme tu dois le faire, moi j'apprécie de les manger mais pas de les laver etc...
J'espère que vous allez bien, je vous souhaite une belle et douce soirée et vous envoie degros bisous.
Nicole
encore les escargots avec maison chat va...mais les limaces j'ai horreur....des tondeuses à fleurs.... !! snif elles ont tout mangé....très bonne soirée............
Bonjour ma Dgidgi
Pas d'insecticide bravo, chez-mo non plus, ces cochonneries tuent les papillons !
Bisous ma douce
Oh les belles petites bêtes,je les préfère dans mon assiette et faire le trou normand!!lol.Bon après-midi,Pat est parti au boulot.Bisous
Cela me rappelle des souvenirs !! ma petite-fille Margot, en vacances avec nous à l'Ile d'Oleron, il y a quelques années (elle avait 2 ans) était allée chercher des escargots dans le jardin de la location..et en avait ramené un plein seau de plage..elle ne voulait rien savoir pour les laisser dehors, et a voulu les mettre dans sa chambre, avec la petite pelle de plage posée dessus.. la pelle a dû tomber, et les escargots se sont fait la malle dans toute la maison, il y en avait jusqu'au plafond du séjour !! en plus, on en a écrasé ! dégoûtant..des filets de bave un peu partout..et la petite, disait "pov petit pépère, tu t'es échappé hein..", avant de les remettre dans le seau, quand on arrivait à en choper par ci par là...le seau a fini dans le jardin, et la gamine a pleuré.. moi je préfère ne pas les voir autrement que cuits avec du beurre à l'ail, prêts à être consommés..les gaver à la farine, après qu'ils aient dégorgé pendant des jours, beurk.....allez, je te laisse à ton élevage, bisous
Oh un joli papillon qui me suit avec mes coms génial.. la récolte est bonne et avec de l'ail et du persil.... pôvres petites bêtes lol
belle journée avec tout plein de bisous
chatou
bonjour mon amie *je viens d'avoir Martine sur mon blog
vous avez passés de bons moments
de bons escargots à préparer rès bientôt
bises
des escargots en cage, je sens qu'il vont finir avec une sauce beurre-ail-persil !! bonne degustation, bonne journee bisous
Hello Dgidgi
Soso c'est solange , ce n'est pas sophie ! hi hi hi
bisous
pat
*bientot dans mon article des sorcieres tu en verras des escargots tout chaud
Une chasse à l'escargot fructueuse. Ils bouffent tout dans le jardin mais j'espère pour eux que vous n'allez pas les "bouffer". Bises
Encore moi ! Je répond à ton commentaire sur mon blog concernant la fameuse Soso. J'ai rectifié mon texte, car en fait je ne sais pas vraiment s'il s'agit de la Soso de Pat. Cette Soso m'a envoyé un commentaire hier pour m'informer de l'anniversaire de son blog et elle a signé Soso. Et tout de suite après, j'ai eu un commentaire de Pat (qui me parlait de Soso ...) Donc je ne me suis pas cassée la tête et j'ai fait, surement à tort, un rapprochement qui ne devait pas être exact !!! Bises
Magnifiques vos escargots ! On dirait presque des Généracois !!! Nous n'en ramasserons plus, quant à nous, jusqu'au printemps. D'ailleurs en hiver, ils se planquent ! Bises
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La pluie fait sortir les escargots ! Mais là, c'est toi qui les élève !?
J'aime bcp les manger mais je n'aimerais pas les préparer ! Alors... je te laisse faire et je viendrai les manger lorsque
ce sera prêt ! D'accord ??? Allez... dis oui ! Bizhous Dgidgi !