• Chandeleur

    Qui n'aime pas les crêpes ?
    Ce 2 février c'est chandeleur, alors !!
    nous ce weekend on en profite.

    Chandeleur

    Pas à la crêperie
    Mais, avec mes bonnes crêpes maison.

    Chandeleur

    Chandeleur

    Un verre de cidre, bi de t'cheu nous
    le temps de la cuisson

    Chandeleur
    Une gelée de mures faites l' été dernier dans le camping-car.

    Chandeleur

    Chandeleur
    Et le tour est joué ..
    bon weekend les amis.

    Chandeleur

    Origine de la Chandeleur
    La Chandeleur est une fête chrétienne célébrée tous les 2 février, soit 40 jours après Noël. Le terme de Chandeleur vient de « fête des chandelles », lui même traduit du latin festa candelarum. Il s'agit pour les fidèles de célébrer le fait que « Jésus est lumière », ainsi que la pureté de la vierge Marie.
    En effet, la Chandeleur commémore la présentation de Jésus au Temple, la tradition juive voulant que chaque premier née mâle de la famille soit amené au Temple 40 jours après sa naissance afin d'être consacré au seigneur. Cette durée de 40 jours correspond à la période durant laquelle les mères étaient considérées comme impures par la loi juive après leur accouchement, interdiction leur était donc faite de se rendre sur un lieu de culte. Une fois ce délai écoulé, les mères pouvaient se rendre au temple afin d'y effectuer un sacrifice animal et recouvrer ainsi leur pureté 
    Le jour où Marie et Joseph emmenèrent Jésus au Temple, l'évangile de Luc raconte qu'un homme nommé Siméon y vint, poussé par l'Esprit Saint et la promesse qu'il ne mourrait pas avant d'avoir vu le Messie. Il y prit Jésus dans ses bras et dit « Maintenant, Seigneur, tu laisses ton serviteur S'en aller en paix, selon ta parole. Car mes yeux ont vu ton salut. Salut que tu as préparé devant tous les peuples, Lumière pour éclairer les nations. Et gloire d'Israël, ton peuple » 
    C'est donc cet événement précis que les fidèles se remémorent lors de la Chandeleur. Toutefois, il semble que cette fête ait des origines plus anciennes, et pourrait être la reprise d'un rite romain, les amburbiales, lié à la purification de la ville. Rite célébré par des processions au flambeau autour de Rome  La christianisation de ce rite païen serait l'oeuvre du pape Gélase 1er (en 494) ou de l'empereur Justinien (dans un édit de 542), les sources divergeant à ce sujet.
    Célébration de la Chandeleur
    La Chandeleur donne lieu à une bénédiction des cierges, puis à une procession aux chandelles jusqu'à l'église où a lieu une messe solennelle, cela afin de rappeler aux fidèles la montée de Joseph et Marie, portant Jésus au Temple. À l'issue de cette messe, chaque fidèle rapporte chez lui un cierge auquel on prête des vertus purificatrices selon les traditions locales ou nationales.
    La Chandeleur dans la culture populaire .
    Aujourd'hui, comme Mardi Gras, cette fête est associée aux crêpes que l'on cuisine à cette occasion. Tradition que l'on fait remonté à la coutume de distribuer des galettes aux pèlerins venant à Rome, ou plus simplement, pour se rappeler que la fin de l'hiver approche et que l'on a encore des réserves de nourriture. Cette pratique associant fête des Lumières à la consommation d'un dessert « gras » se retrouve aussi dans la tradition juive qui consiste à manger des beignets lors de la fête de Hanoucca (fête des Lumières du judaïsme)5.
    De plus, lorsqu'on cuisine la première crêpe, il est courant de la faire sauter plusieurs fois de suite afin de conjurer le mauvais sort pour l'année à venir.
    Une vieille tradition rapporte que les paysans avaient coutume de le faire en tenant une pièce de monnaie dans la main gauche (un louis d'or pour les plus riches) afin d'attirer sur eux bonheur et prospérité...

    La Chandeleur dans le monde
    • Au Luxembourg, la tradition actuelle hérite de la procession aux flambeaux car actuellement, les enfants parcourent en groupes les rues pendant la soirée du 2 février en tenant un lampion ou une baguette. Ils chantent des chansons traditionnelles en espérant recevoir des sucreries en échange.
    • Au Mexique, la Chandeleur est un jour férié mais aussi l'occasion de manger des tamales, des papillottes à base de farine de maïs qui peuvent être salées ou sucrées et fourées avec de la viande ou des fruits.
    • De plus, aux États-Unis et au Canada, on associe à la date du 2 février une autre fête, le « jour de la marmotte » (Groundhog Day) où la tradition veut qu'on observe la réaction d'une marmotte à la sortie de son terrier. Si elle en sort et ne voit pas son ombre (du fait des nuages dans le ciel), c'est signe que l'hiver finira bientôt. Au contraire, si elle voit son ombre (du fait du ciel dégagé), cela signifiera que l'hiver durera encore 6 semaines7.

     

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  • Commentaires

    31
    Mardi 4 Février 2014 à 19:37
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      • Je retape et j'arrive toujorus sur ce blog,
      • désolée
      • bnne soirée
    30
    Mardi 4 Février 2014 à 19:33

    Salambonsoir mon amie

    un plaisir d'aller sur ton autre blog

    merci pour le passage

    bonne soirée

    amitiés

     

    29
    Mardi 4 Février 2014 à 12:19

    Bonjour ,superbe l'enseigne,ah!!!les bonnes crèpes ,j'en ai fait aussi...bonne journée,avec le soleil,pour l'instant.bises.

    28
    Lundi 3 Février 2014 à 14:25

    .Quelle bonne idée, je vais penser à en faire, je n'étais pas chez moi ce w-end! Gros bisous du jour de Mireille du Sablon

    27
    Lundi 3 Février 2014 à 10:41

    j'en ai fait aussi mais sans pièce d'or et avec de la confiture d'abricots pour moi !

    l'enseigne est très belle ....

    Bises, bonne journée

    26
    Dimanche 2 Février 2014 à 18:10
    ideyvonne

    De bonnes crêpes avec un bolet de cidre, ça fait me fait toujours rêver


    Les meilleures du monde sont celles de Barfleur !!!

    25
    Dimanche 2 Février 2014 à 16:53

    voilà une belle enseigne!!

    passe une belle fin de we , ici on a eu une superbe journée avec beau soleil et ciel bleu! un pure plaisir après tout ces jours de pluie!

    gros bisous

    24
    Dimanche 2 Février 2014 à 16:09

    Bonjour

    Une p'tite crepe au sucre ou a la confiture mais pas de cidre je n'aime pas  bonne fin de journée  bises 

    c'est la chandeleur

    23
    Dimanche 2 Février 2014 à 13:56

     

    bon regale à toi aussi gros bisous

    22
    Dimanche 2 Février 2014 à 09:43

    Bonnes crêpes à vous

    Monelle à tout dit, oui au café je vais partager crêpes et bolée

    Bon dimanche

    Bisous

    21
    Dimanche 2 Février 2014 à 09:25

    Bonjour, dgidgi
    Je te souhaite un bon dimanche.
    Bisoux crêpeux !

    20
    Samedi 1er Février 2014 à 21:46

    salam bonsoir mon amie 

    jspr que tuvus allezbien

    de bonnes crêpes à la  gelée de mûres

    chez nous grisaille et pluie mais moins pénibleque dans d'autres villes sous de grosses inondations et neige

    bonne soirée 

    amitiés

    SOUROUR

    19
    Samedi 1er Février 2014 à 21:27

    Miam... tu me donnes faim !


    (et pourtant je sors de table... pas bien !)


    Bises et douce soirée.

    18
    Samedi 1er Février 2014 à 17:56

    et bon appétit.....tout simplement...

    17
    Samedi 1er Février 2014 à 17:01

    salut

    demain j'en fais pour les petits enfants

    bonne journée

    16
    Samedi 1er Février 2014 à 15:00

    Tout ça est très apétissant ... il n'y aura pas de crêpes chez moi car je les loupe à chaque fois. Tant pis, on mangera autre chose, pas grave, on s'est déjà gavés de galette en début d'année :)

    15
    Samedi 1er Février 2014 à 14:27

    hier on a mangé des crêpes faites maison

    a bientôt

    lyly

    14
    Samedi 1er Février 2014 à 12:34

    Kikou

    Moi j'en veux bien j'ai du monde qui arrive cet après midi.

    Tu pourrais m'en faire une cinquantaine que tu m'envoies par mail, mais attention à l'épaisseur car tout ne passe pas chez Free ! 

    Je te souhaite un très bon weekend

    Bisous

    @lain

    13
    Samedi 1er Février 2014 à 11:29

    Bonjour Dgidgi

    Eh oui, demain la chandeleur ,

    on va faire sauter les crêpes

    avec bien entendu le vœux

    pour cette année nouvelle

     

    bon journée et bon dimanche avec ses bonnes crêpes

    amitiés à vous deux

    12
    Samedi 1er Février 2014 à 10:59

    Eh ben on flambe pas, clin d'oeil de jill, merci les DgiDgi, bizzzzzzzzz

    11
    Samedi 1er Février 2014 à 10:46

    eh bien j'en ai fait hier soir , et elles ressemblent comme deux gouttes d'eau aux tiennes, comme c'est bizarre -

    j'ai mis 6 oeufs pour 250 g farine selon recette Gaston Lenôtre - ma foi c'est bon

    bises

    10
    Dadoune93
    Samedi 1er Février 2014 à 10:35

    Miam miam! j'en prendrais bien qq unes, c'est pour quand la 3D directe sur internet.........!

    Petite dégustation dimanche soir, on ne mangera que ça tous les 2 après avoir assisté au spectacle d'Irish Celtic qui va nous donner des démangeaisons dans les gambettes!

    Bon W.E, j'espère que le vent n'a pas trop soufflé chez vous et que surtout il n'y a pas eu de dégâts sur les côtes!

    Gros bisous de nous 2.
    Christiane et Alain

    9
    Samedi 1er Février 2014 à 10:24

    j'en prendrai quand je les aurai faites..mais pas aujourd'hui, ni demain, car ce soir nous fêtons mon anniversaire (c'est le 2) et celui de ma petite fille Marie..donc, gâteau et bougies hi hi Et les crêpes, c'est bien de chez moi, je suis bretonne, donc, nous aussi on est spécialistes, avec un verre de cidre brut  Je m'y mettrai dans la semaine..bises

    8
    Samedi 1er Février 2014 à 10:22

    Et bien nous aussi nous allons les faire sauter demain ! Et j'en ferai également des salées (bien fourrées aux champignons, au jambon, aux crevettes, etc... et ensuite congelées. Et hop, cela nous fait un repas du soir avec une salade. Nous en amenons aussi souvent dans le C.C.° bISOUS 0 TOUS LESDEUX

    7
    Samedi 1er Février 2014 à 10:21

    Elles sont bien appétissantes tes crêpes. Je viendrai bien les déguster avec vous. Gros bisous

    6
    Samedi 1er Février 2014 à 09:54
    Claudine/canelle

    Merci pour cette recette au gout du jour !!

    Bises

    5
    Samedi 1er Février 2014 à 09:48

    Bonne chandeleur, demain je fais le crêpes. Bisous

     

    4
    Samedi 1er Février 2014 à 09:30

    Nous aussi ce we nous allons en manger

    3
    Monelle69
    Samedi 1er Février 2014 à 09:06

    C'est prévu pour demain avec Jacqueline !!!

    Bon week-end - gros bisous à vous deux

     

    2
    Samedi 1er Février 2014 à 08:58

    Bonjour Dgidgi

    Ah les bonnes crêpes faites maison mrrrr oui je crois que tu as dû te régaler

    Moi ce midi je vais faire une crêpes partie les enfant adorent ça

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    1
    Samedi 1er Février 2014 à 08:03
    jeanine et rené

    merci chere Dgidgi pour ce "savoureux" article et la bonne documentation , je vais me régaler avec les crêpes que va m'apporter ma petite fille ! pas de mures, avec  de la gelée de groseilles ça ira  ! bon weekend les amis, bonne Chandeleur, bisous



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