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CHANDELEUR
Mardi c'est ...
La fête de la Chandeleur où "Festa candelarum" --> "fête des chandelles".
on la connaît avant tout pour la tradition des crêpes.
une célébration qui se tient, chaque année, à la même date.
Cette journée - qui n'est pas un jour férie en France, célèbre la lumière.
la Chandeleur est fixée au 2 février,
c'est à dire 40 jours après la veillée de Noël du 24 décembre.Après la Chandeleur, avant la période de Carême et de jeûne, le Mardi gras est l’occasion de manger « gras » (comme son nom l’indique). Alors cette journée est l’occasion de déguster des gaufres, des crêpes, des beignets, qu’ils soient sucrés ou salés ! Aucune raison valable de se priver donc, l’important c’est de se faire plaisir.
Et avec un bon verre de cidre NormandChandeleur : d'où vient la tradition des crêpes
Chair dorée et forme de disque. Selon la croyance populaire, les crêpes figurent le soleil.
En ce début du mois de février, l'astre se lève de plus en plus tôt à l'est et se couche de plus en plus tard à l'ouest (la durée du jour s'allonge de 3 minutes par jour).
La consommation de crêpes serait donc un hommage à la renaissance de la nature, au cycle de saisons et plus précisément au printemps qui s'annonce. Dans les campagnes, on disait aussi que la farine de l'année serait perdue si elle ne servait pas aux crêpes de la Chandeleur.
De nombreuses traditions liées aux crêpes ont vu le jour, notamment en France.
L'une d'elles consiste à tenir un louis d'or (ou plus communément, une pièce de monnaie) dans une main et de retourner une crêpe en la jetant en l'air depuis sa poêle.
Une retombée élégante et non pliée de la pâte serait de bonne augure pour les finances du foyer. Par ailleurs, les plus superstitieux conserveront la première crêpe dans une armoire : là, elle aurait le don d'attirer la chance et ..... les souris !!!
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Commentaires
Très beau billet ma belle, avec ces explications.
Et toutes ces bonnes choses que tu nous présente.
Bonne soirée,
bises
Aimée
je te souhaite une belle soirée ici un ciel laiteux après des grêles ce matin... et ensuite un ciel d'orage
bisous et a demain
bonsoir
c'est magnifique miam j aime
nous on si est mis tard lol
mais c'est fait ce soir galette uniquement bisous
je salive.........
Coucou, je fais un passage rapide ne pouvant pas encore rester beaucoup sur l’ordi.....ça me manque, tous ces échange! J’espère que semaine prochaine ça ira mieux et que je pourrais visiter plus longuement. Je ne t’oublie pas, bises amicales P.S. je fais un copier coller du même message à tous, afin de mieux gérer le temps ou je peux voir sur l’écran.....
Bon ça y est j'ai de la levure pour faire ton moelleux aux pommes! Bon là va falloir que je retrouve où j'ai planqué mon louis d'or!
Bisous
dany
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Mardi 2 Février 2016 à 09:22
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Je connais d'autant mieux que c'est le jour de ma naissance !!! Oui, je suis née le jour de la chandeleur, donc de la fête des lumières...alors je dois en être une hi hi !! Oui ça va les chevilles !! alors les crêpes j'adore, au sucre, ou au sarrasin, comme chez moi en Bretagne, avec un bon coup de cidre breton...bises et bonne chandeleur
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Mardi 2 Février 2016 à 09:21
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bonjour Dgidgi,
Eh oui, demain ça va sauter les crêpes pour
La chandeleur en langue limousine est appellé " Notra Dama Crespeslheira"
Mais pas oublier la petite pièce dans la main gauche pour faire sauter la 1ère
http://jm-rober-l-fr.eklablog.fr/fetes-et-traditions-attention-ca-va-sauter-a120981464
Belles photos
bonne fin de journée
amitiés
Bonjour Dgidgi
Attention ça crame lol
Bon pour changer je ferais des gaufres c'est tout aussi bon
Je te souhaite une bonne journée, bisous
bonjour vous 2
la chandeleur c'est la fête des gourmands surtout ! passes une excellente semaine
des crêpes mmm!
Un copié/collé
Un petit coucou du lundi un weekend très surchargé un anniversaire surprise pour mon J-P 70 ans on ne pouvait pas laisser passer ce moment sans lui faire une grande et belle soirée.
À bientôt
Lylyla Chandeleur, les crêpes j'adore, ma fille m'a promis de m'en faire ! bravo pour tes réalisations, tres appetissantes, merci Dgidgi, bonne CHANDELEUR ! à vous deux ... grosses bises
Allez, nous aussi nous allons nous mettre aux crèpes. Bien que ma tendre moitié ne les aime pas trop. Bisous à tous les deux et bonne journée !
A la cassonade blonde avec une pointe de cannelle... merci les Dgimis et bonne chandeleur, bises
Bonsoir mes amis,
Je pense que nous n'allons pas faillir à la tradition !!!
Salées ou sucrées, cela fait une bonne petite soirée sympa.
Bises bien amicales.
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Chez nous on les a mangées avec de la chantilly, des bananes, des kiwi, de la confiture de fraise et d'orange et bien évidemment avec la fameuse pâte à tartiner chocolatée