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Courgettes farcie
Difficile de mettre des photos sur le blog alors je vous mets le lien de ma page cuisine FB
Pas parce que je suis toujours en vacances que je ne fais pas à manger !!! Mais j'oublie souvent de faire des photos !!
2 oignons rouge
3 courgettes, 2 tomates, 1 PDT, 1 cive, 4 gousses d'ail, du ouzo et du coco-boaer
500grs de chair à saucisses
Je vide courgettes et tomates
je fais revenir 1 oignon - la chair à saucisse - l'ail et les épices ( paprika S-P thym) et de la mie de pain trempée dans du lait auquel j'ai ajouté un jaune d'oeuf.
Avec la pulpe des tomates les 3 chapeaux des courgettes, la cive 1 oignons et la PDT je fais grosso modo une brunoise et je dépose les légumes que j'ai rempli avec ma farce, un peu d'eau, du ouzo , la coco boaer
15 mn en cocotte et voilà une bonne façon de finir la saison avec les courgettes
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Commentaires
Bon appétit!
mon coucou tardif ,
comme prévu j'ai passé la journée au jardin botanique , vous verrez bientôt les photos , comme c'était sous la pluie
je suis restée dans les serres avec les plantes tropicales bien au chaud
et juste photographiés les fruits d'automne qui commencent dans une des allées ....
la semaine qui arrive il devrait faire beau, même chaud ...on verra
bisous et douce fin de we
bravo la recette... faite par Dgidgi, c'est forcement bon ! bien que je ne sois pas trop ...courgette ! bon retour et grosses bises
ChatouC'est le même repas que nous ce midi , on s'est bien régalé ... je mets du persil , de l'ail et un oeuf entier battu en remplacement de l'ouzo et du coco ... que je ne connais pas ?
Je ne fais rien cuire à l'avance, je garnis avec le hachis préparé cru mais je mets au four 45 mn à Th. 6 pour cuire et bien dorer !!
A chacun sa recette le but est de se faire plaisir !!
Bisous du soir !!
Nicole
c'est une excellente et appétissante recette, on aime beaucoup les petits farcis de légumes :-) nius avons de l'ouzo :-) pour la cive,c'est de la ciboulette ?
Je vous souhaite de passer une bonne et agréable soirée, gros bisous à vous deux :-)ben oui je me doute bien que partis si longtemps vous ne mangez pas que des chips ! lol !
Merci pour la recette
Bonne continuation où que vous soyez arrivés, j'ai lu que vous avez ou allez quitter la Grèce pour l'Italie
Bises
Bonjour Dgidgi
Il ne faut pas se laisser abattre lol une bonne recette
Je te souhaite une bonne journée, bisous
Bon appétit !! rentrée de vacances..reprise très occupée, plein de choses à remettre en route...bonne suite de voyage, et grosses bises
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Bonjour Dgidgi
Ton lien FB ne marche pas
J'espère que tout va bien
Je te souhaite une bonne journée, bisous