• Derniers préparatifs !!!!

    Une révision de la cheminée du Jules

    Nous étions tombés en panne de froid en revenant d 'Autriche en juillet, alors!!!!

     

    coulis-tomate-016.JPG

     

    Essayer que le jardin soit propre avant de partir.

    Quoi je NE souries pas  !!

      c'est dur , oui de tailler les haies.

    coulis-tomate-009.JPG

    Les derniers tomates à mettre en coulis et

    en conserve avec l'acide salicylique


    coulis-tomate-002.JPG1 kg de tomates 1 oignon, 1 échalotte

    des épices à votre gout (assez relevé quand même)

    45 minutes de cuisson

    1 gramme d'acide salicylique (en pharmacie)

    ici dans une cuillèere à café

    coulis-tomate-005.JPGje mixe

    coulis-tomate-007.JPGNe pas oublier de retourner le pot (à chaud)

    vous aurez ainsi le ""ploc"" à l'ouverture

    je conserve ce produit jusque 3 ans sans souci

    coulis-tomate-008.JPG Cette préparation me servira pour faire d'excellentes grillades au BBQ

    une petite épaule par exemple

    gigot15-aout-010.JPGEh oui ....  un nouveau départ approche !!!!

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