DONC voci la recette.

Gâteau de crêpes. Décor kiwi !!!

 

 

14 crêpes

2 pour  le  fond.

 

Intercaler suivant les couleurs en tassant un peu  les crêpes.

 

Ingrédients ……. Au choix …..

 

*- Avocat

* Surimi avec de la  mayonnaise

* Œuf dur tranché

* Saumon fumé sans mayo

* Tomates en tranches très  fines

* Salade verte ciselée + dés de tomate sans peau en couche régulière, Pour  les couleurs  …

* Crabe ou poisson mélangé de mayo

* Fermer avec 1 crêpe

* Mayonnaise dessus avec œuf mimosa.

 

Déco :
 

 

* Menthe

* Kiwis en rondelles

* La peau de la tomate pour faire une rose

* Faire le tour du gâteau avec le reste de crêpes

Beurrer le tour de mayo et mettre du gruyère râpé dessus.

 

Mettre au frigo minimum 4 heures et servir très frais.       BON APPETIT