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Nage de poissons
Dimanche j'ai une invité que nous recevons quand elle vient en France
FLO vous connaissez peut être
Je vais faire une nage de poissons
pour 4 personnes600 g de poissons mélangés (saumon, cabillaud, St Jacques, soles...)
2 gros pots de crème fraîche épaisse entière
Du brocolis ou un émincé de poireaux
1 pâte feuilletée 1 jaune d’œuf Sel et PoivrePréparation
Soit vous avez des soupières individuelles, soit un grand plat haut allant au four.
1. Préchauffez votre four à 170°C
Dans le cas où vous avec les mini-soupières,ou petites terrine
découpez la pâte feuilletée en 4 cercles (retournez une soupière comme un emporte-pièces et coupez en laissant un peu de marge afin de pouvoir rabattre la pâte)
2. Détaillez les poissons en morceaux
Répartissez-les dans le ou les plats allant au four, puis recouvrez de crème fraîche
Salez et Poivrez
3. Prenez la pâte et recouvrez le plat comme un couvercle
Badigeonnez de jaune d’œuf battu
4. Enfournez pour environ 20 minutes,
La pâte feuilletée va gonfler et devenir dorée (attention qu'elle ne brûle pas !)
Sortez du four et servez.
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Commentaires
Recette qui fleure bon les produits de la mer...
Tu gates ton invitée et c'est normal, j'en fais autant.
Bisous Aimée
Kikou
Je n'y connais rien n en cuisine mais huuuuummm ça m'a l'air bien bon.
Je te souhaite un bon dimanche
Bisous
@lain
superbe cette recette, bravo Dgidgi ! toutes mes amitiés à Flo... bon weekend et grosses bises
Bonjour Dgidgi
c'est surement bien bon rien qu'a voir tes photos
Je te souhaite une bonne journée, bisous
Un petit contretemps ...
Je te souhaite un bon week end.
Bisoux pressés.
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ thidom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
hummmmmmmmm quel bon plat.
J'aimerai le faire.
Pourrais tu m'envoyer la recette par mail ?
J'ai essayé de copier mais impossible
Merci d'avance
Et merci pour le partage
gigidome@live.fr
miammm ça doit être bon !
c'est un peu comme le vol-au-vent ...
Merci pour cette belle recette, en individuel c'est mieux
Bisous, bonne soirée
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Quel plaisir de voir Flo avec lequel je correspondait de temps en temps, elle a toujours son magnifique sourire
Bisous et bonne route car j'ai cru comprendre que vous repreniez les vagabondages Jacqueline