• Velouté de potiron

    Par dgidgi dans Archives le 17 Octobre 2009 à 00:34


    Le velouté de Eliane est nettement plus élaboré que le mien !!!

    je vais revenir de l'oignon dans du beurre
    je coupe des tranches de potiron
    des courgettes ,quelques carottes
    sel poivre paprika safran
    recouvrir d''eau , 20mn en autocuiseur
     Je mixe le tout
    et le tour est joué.

    Un très bon WE à tous
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