tout simple

 

enlever la peau de la darne de saumon et l'enrubanner avec de la truite fumée, 

tourner dans de la chapelure

mélangée avec de la farine

 

faire blondir des échalotes 

confire avec du sucre et déglacer au vinaigre de noix

ajouter de la crème fraîche.

 

j'avais cuit des PDT à l'eau que j'ai fait griller en même temps que le saumon

 

 

 

Simple rapide exellent

suivi d'une Tatin (encore fumante, pour la photo)

et tout va bien

 

Bon week end les amis

 

Pour les yeux d'hier

il n'y avait pas les miens !!!!

j'étais derrière l'appareil photo !!!!!!

 

*******************

Ce soleil qui commence à nous faire languir sérieusement.

 

  Devant la maison

 

Derrière la maison

Les corbeaux s'envolent au petit matin

 

 

A Dielette , à 2 jours d'intervalle

 

 

 

Bon week-end

 

Attention ILS vous regardent !!!!!

 

Les mêmes sans faire le clown

 

 

 

Il n'y a plus de neige ni glace chez nous

cette photo prise au mois de décembre

Le jet du bassin gelé.

 

 

Lors de l'épisode neigeux
il fallait abattre des arbres menacant !!!

 

 

on secoue  !! on secoue !!!!

Et

 

chute

 

 

La aussi c'est tombé

mais avec le vent seulement.

 

 

La dame est contente

 

 

Mais que faisaient mes yeux sous la table

Pour l'article d'hier

non je n'ai pas acheté de plat !!!!

mais nous retournerons en Espagne et à Valence alors !!!!!

Vous aussi vous pouvez découvrir l'Espagne avec moi sur
mon blog des voyages

 

**** La Balade des Dgimis ****

 un blog qui commence à monter  dans les sondages !!!!!

alors venez !!!!!!

 

 

 

Ni explications ni photos supplémentaires

 

Simplement faites au feeling

Un bon riz * grosses crevettes * langoustines* filets de poissons * scipions *
petits pois  * safran *

bouillon * tomates pelées * épices ramenés d'Espagne 

 

L' AMOUR de faire de la cuisine 

 

et voilà !!!!

 

Le Net ........

 

La paëlla est un plat populaire originaire de Valence (Espagne).
En catalan, paella signifie poêle. Les ingrédients de base de la paella sont le riz et le safran.
Ensuite, elle peut être à base de viandes blanches, de volaille, de lapin, ou encore de poisson ou de fruits de mer comme le calamar, moules, gambas... Elle peut offrir de multiples combinaisons