•   Le dispositif hivernal  grand froid à nouveau ....   de vigilance  ... prudence pour ceux qui sont à la montagne
    Et qui prennent la route Il faut se couvrir !!!
    Et pour tous bien sur.

    Quelques photos de notre séjour à Tignes.
    Ici en Cotentin du vent mais .. et  ... des jours ensoleillés, c'est chouette.

     

    Il faut se couvrir !!! Il faut se couvrir !!!

     

     

     

     

     

    Il faut se couvrir !!!

    Pour moi , oui, la mer c'est beau,
    Mais la montagne encore plus à mes yeux avec ces merveilleux paysages 
    Et nous avons eu la chance d'avoir une magnifique semaine ensoleillée.

    Il faut se couvrir !!!

     


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  • J'avais fait cet article, le 20 février 7 jours après le décès de Nénette le 14 février 2017Et comme je n'ai eu le temps de préparer autre chose , bin Voilà !!!!tongue yes

    Dernière connerie de Louna

     

     Je crois que je vais bientôt faire une page spéciale des conneries de cette adorable petite York,

    Dernière connerie de Louna

    Tête de mule et teigneuse que rien n'arrête.
    Dernière petite vengeance , quand nous sommes à table, elle veut toujours jouer en nous apportant ces jouets et .... comme nous, on ne joue pas à table !!! elle se venge..
    Mais, bon , elle est beaucoup plus calme maintenant.

    Dernière connerie de Louna Dernière connerie de Louna
    Oui bien sur,  le bois de notre séjour est très tendre

    Dernière connerie de Louna

     

    Dernière connerie de Louna

     

     

     

     

     

     

     

     Michel ponce et moi je vernis

    Dernière connerie de Louna

     Dernière connerie de Louna
    Elle est belle notre salle à manger non ?
    j'avais préparé cet article le jour ou Nénette est morte
    et depuis j'ai vu qu'elle s'était fait les dents sur les pieds des chaises recouverts en cuir.
    Bin Voyons .....

    Dernière connerie de Louna


     

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  • Mais non, on ne passe pas notre vie à boire !!
    Mais partout ou l'on passe , on nous fait découvrir quelques choses.

    VISITES GUIDÉES DES CAVES    

    Crémant de Bourgogne

    Bailly Lapierre - Noir & blanc
    Encore de l'alcool

      

    Les caves sont à 10 km d’Auxerre, 140 km de Beaune, 140 km de Dijon, 180 km de Paris.
    Prévoir un vêtement chaud, la température étant de 12 °C.
    La visite d’1 heure comprend : 1 circuit guidé (45 minutes) et 1 dégustation de 2 crémants (15 minutes).
    À l’issue de celle-ci, vous conserverez la flûte en souvenir.  

    Coordonnées GPS : 47.723156, 3.627956

     

    Encore de l'alcool
    Encore 2 verres qui viennent agrandir ma collection. 

    Encore de l'alcool

     

    Encore de l'alcool
    On rentre en voiture dans la cave.

    Encore de l'alcool les visites n'étaient pas autorisées, mais nous avons eu un petit aperçu  des quantités de bouteilles  entreposéesEncore de l'alcool

     Encore de l'alcool

    Trop de lumières, pas facile de faire de jolies photosEncore de l'alcool

    Encore de l'alcool Encore de l'alcool
    la dégustation Hummmm,  cool toujours avec modération.yes

    Encore de l'alcool

    Encore de l'alcool Encore de l'alcool

    Encore une très belle découverte, merci les Amis.

     


     


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  • Je ne vous donnerais pas l'adresse  oopsmais ,
    quand nous sommes allés du coté de Auxerre chez nos amis,
    nous avons vu de vrais trésors dans leur cave..

    Une cave de collectionneurs
    Bon il est temps de passer aux choses sérieuses!!

    Une cave de collectionneurs Une cave de collectionneurs

    Sympa non,
    pas de jolies photos, c'est vrai.

    Une cave de collectionneurs   Une cave de collectionneurs

     Une cave de collectionneurs   Une cave de collectionneurs

    Une cave de collectionneurs Une cave de collectionneurs
                                                                                je ne me rappelle plus du nom de cet engin
                                                                            qui servait à remonter les futs à la surface


    Une cave de collectionneurs

    Bien sur  que nous avons dégusté !!!!
    Avec modération, j'entends.

    Une cave de collectionneurs Une cave de collectionneurs

    Une cave de collectionneurs Une cave de collectionneurs
    Des bouchonneuses !!!


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  • Après notre séjour à Tignes (je vous remettrais d'autres photos)

    Nous avons fait 4 escales  chez des amis camping-caristes
    Auxerre fut un de nos arrêts.,
    Nous n'avons pas visiter la ville Il faisait  froid et ... nous étions fatigués.

    A Auxerre, nos amis nous ont dit ....plongez dans des siècles d'histoire.
    Partons à la découverte de l'imposante Tour de l'Horloge et de son quartier piéton.
    Laissez-vous charmer par les belles maisons à pans de bois, les hôtels particuliers.. Alors voilà.
    Thibaud, Fredy, Marianne , merci pour cette visite,
    mais nous reviendrons plus longuement , tellement de jolies choses à visiter par chez vous.


    Auxerre Auxerre

    La tour de l'horloge et son cadran astronomique construit au 15eme siècle, derniers vestiges des remparts de l'ancienne cité médiévale.

    Nous avons rencontré sans le rencontrer Cadet Roussel

    Nous avons suivi notre guide et ces plaques de direction en bronze.

    Auxerre

     

    Auxerre

    Un des personnages les plus populaires de la Révolution française fut un modeste huissier d’Auxerre : Guillaume Joseph Roussel, dit Cadet Roussel. [ ....... ]
    Il inspira la chanson que l'on trouvait sur toutes les lèvres aux heures les plus noires,

    Auxerre  Auxerre

    Auxerre

    Marie Noel  --> 50e anniversaire de la mort de Marie-Noël, poétesse et femme de lettres admirée par les plus grands écrivains de son temps, tel que Louis Aragon ou Henry de Montherlant de l'Académie Française,
    Elle légua son œuvre à la société des sciences historiques et naturelles de l'Yonne

    Auxerre Auxerre

    Auxerre  Auxerre

    Auxerre Auxerre

    Et pour nous remettre , ils nous ont offert un petit encas !! à une célèbre table de la ville.

    Auxerre Auxerre Auxerre


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  • Oui, je sais on est pas samedi,
    Mais c'est pour vous faire patienter et qui sait !!!
    Peut être une idée pour votre St Valentin.

    A table

    2 bavettes          4 échalotes      1 cuillère à soupe de fond de veau
    •  50 cl de vin rouge  (+ du confit de vin)    Sel      Poivre     30 g de beurre



    Éplucher les échalotes et les couper en rondelles
    Les faire suer  à feu doux dans du beurre, pendant environ 10 minutes.
    1. Ajouter  le fond de veau  + (le confit de vin)  et mouiller avec le vin rouge.

    Saler et poivrer, puis laisser cuire à feu doux pendant au moins 20 minutes.

    2. Cuire à part les bavettes à votre goût.

    3. Présenter et déguster !

    A table A table

    A table

     

    A table


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  •  

    Et non, ne me prenez pas pour une oie !!! mais celle ci était très jolie ... et .... 

    je n'ai même pas pensé cuisson en la photographiant !!

    Je fais un article sur les dgimis et je reviens vers vous prochainement.

    Et des photos '' Neige'' , je  vais vous en offrir.

    Je suis de retour

     

     

     

     

     

    Je suis de retour


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