C'est un encornet.....

  Un petit aperçu du plat du weekend.

 

J'avais mit des gants !!!!!

 

 

Certains cuisiniers gardent l'encre pour la cuisson du riz ou des pâtes , mais moi je n'aime pas.

.

 

Vous voyez cette partie presque translucide,

c'est tout simplement l'os de la seiche

ces batons blanc que l'on peut  trouver le long des plages et que l'on peut donner à picorer aux oiseaux .

 

Les tentacules