-
Joue de bœuf
Je ne sais plus si je vous en ai déjà servi,
Alors dans le doute, on y reviens
Un petit tour au marché
Puis chez le boucher
Une belle joue de bœuf coupée en morceau.
Que je farine et saupoudre d'épices
curcuma et autresFaire revenir dans la cocotte avec l'oignon
on y mets les carottes et
moi je délaie avec 25 cl de bière + de l'eau.
Quelques gousses d'ail AVEC la peau
Que vous écraserez et étalerez
sur du pain grillé au moment de servir
Et que ça mijote, Et que ça mijote ...
On ajoute les champignons et les pommes de terre
20/25 mn avant la fin de cuisson.
J'ai cuits mon broccoli à la vapeur
Tags : joue de bœuf
-
Commentaires
Quelle bonne recette,j'ai déjà ce bon gout en bouche et je hume ces vapeurs.
Bonne recette a faire.
Merçi,ma belle.Aimée
Bien sympathique ce plat !! moi j'aimerais bien, mais mon époux pas du tout !! c'est ce type de viande qu'il n'aime pas, de mauvais souvenirs d'enfance, où il mettait les morceaux sous la table familiale pour ne pas les manger..le chat faisait le reste ! hi hi..bisous
Bonjour dgidgi hummmm miam miam çà a l air trop bon merci pour ce chouette billet qui donne faim hihihihihi ;) je te souhaite un tres bn dimanche stéphanie
salam bonsoir mon amie
je te remercie pour ton passage
de belles couleurs dans ton plat
mais pas de bière pour moi
bouillon ok
bonne soirée
et bonne fin de semaine
amitiés Sourour
Bon appétit!
Passe un bon we , ici sous la grisaile mais pas de neige ni même de gel , on a 5° en ce moment
bisous
porte toi bien
Hum que ça a l'air bon! mais que dis je ça n'en a pas l'air du tout ça en est même une chanson! Tu vas pas le croire mais en ce moment je fais un pot au feu et j'y ai mis une joue de boeuf!
Bon dis donc je note ta recette elle a l'ai super!
Bises
et bon appétit
Dany
Kikou
Huuuummm ça doit être super bon cette petite langue. Tu m'en envoies une petite casserole dès qu'elle sera prête ?
Je te souhaite un excellent weekend
Bisous
@lain
Bon ben chapeau car avec les légumes c'est bon pour la ligne.. miam miam
bonne journée les dgimi's et gros bisous
chatou
12lesdgimisSamedi 23 Novembre 2013 à 10:2110marythéSamedi 23 Novembre 2013 à 09:48oui je crois en avoir manger chez vous .c'est bon.moi ce midi je viens de finir de cuire mon roti de veau .avec petits pois carottes.faut laisser la place a SERGE.pour avancé en peinture.il es parti acheter son journal .bonne journée a vous deux bisous
Bonjour Dgidgi
C'est tellement bon qu'on en remange, mais sans oublier les épices
Je te souhaite une bonne journée bsiosu
ça j'adore, j'achète plutot des joues de porc , avant tous ces morceaux étaient hyper bon marché, mais plus ça va , plus ils augmentent , c'est comme la queue de boeuf, avant on la donnait avec l'os à moelle et maintenant c'est vendu !!
il semble que l'on ai déjà vu ça, mais pas de problème; on va y regouter avec plaisir ! merci Dgidgi , bon weekend et de grosses bises
Voui voui tu nous en a déjà fait
L'assietée est belle
Mais pour moi ce sera sans les bromachins
Gros bisous les zamis
Je n'en ai jamais cuisiné, il faudra que j'essaie !!
Bon week-end à vous deux - gros bisous
Si j'en fais et demain queue de boeuf chez nous.... c'est trop bon oui !!! Bisous les DgiDgi.... JB
oh que OUI de l'aïl cuit ou pas , écrasé sur du pain grillé, Miam !
on se la joue ... de boeuf - hi hi -
merci pour ce plat bien appétissant !
Ajouter un commentaire
Je te jure que je n'ai pas mis les doigts dans la mousse au chocolat! bon j'ai fait une petite halte ce matin ici pour prendre ta recette! Merci Djidji! et ton marché de Noël était super! Est ce que ta soeur a bien vendu?
Gros bisous et merci!
Dany