Essayer de varier un peu la préparation des gambas   dans une assiette je mélange une préparation de coulis de tomates que je fais moi même, un peu de pastis  ON NE SENS ABSOLUMENT PAS LE GOUT pour ceux et celles qui n'aiment pas le pastis un peu d'huile d'olive ou de noix   Je...

U ne recette toute simple . Couper les pattes et antennes des gambas, Faire mariner avec de l'huile de l'olive ,1 cuillère de pastis ,du thym.S.P Faire griller dans ne poele, flamber, Arroser avec du lait de coco ou de la crème fraîche.