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Désolée pour mon absence Mes éternelles St Jacques ou un tartare J'aurai pu aussi faire un tartare de St Jacques Bon weekend
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...compotée d'oignons nouveaux tranchés en fine lamelle Comme dab, je fais revenir les noix de St Jacques déglacer au vin blanc , une cuillère de créme fraiche , bien poivrer et voilà !!! Promit je ne vous en ferais plus, je sens bien que vous en avez marre !!!! Bon weekend...
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...fjr65 il fait un travail génial *************************** Mais qui était donc ce St Jacques , qui réjouit tant nos papilles . Allez dgidgi arrête de rêver et au boulot, 20 kgs t'attendent Le plus fastidieux. Détacher les barbes des noix, mais cette année , c''est...
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C'était début octobre Gambas et premières coquilles St Jacques au BBQ Petite marinade d'une heure huile d'olive,vinaigre balsamique et épices Pour Toi Chantal !!!
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Et voila ce que sont devenues les fameuses coquilles St Jacques Désolée de vous faire baver !!!! Tout simple pour la préparation .. Faire revenir les coquilles dans le beurre chaud 2 minutes Réserver Dans la poële mettre un peu d'échalottes de l'ail et du persil Mixés...
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Bon ce n'est pas comme à la maison, je n'ai pas tout ce qu'il me faut aussi pour refaire la fameuse omelette au chorizo, de chez Micky je me suis servie du chalumeau.
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Quel magnifique endroit pour écouter le silence . Quoique !!! les cigales, ne soient pas très silencieuses. Pas évident, et quelle chance, Car il faut le reconnaitre, on les voit rarement.
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Bon nous y voila.. Jacques a tout refait lui même. Non Non, je n'ai pas repeins les carreaux des fenêtres en bleu, un soleil magnifique et un grand ciel bleu Des kilos et des kilos de pierres rapportés de la montagne. 7 hectares de terrain (perso), ça représente.
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Au détour un virage je l'ai enfin aperçu le village de Jacques. Vous me croirez, il n'y a que "" .. 2 .. habitants à l'année. Notre venue ,fais 4 dans le village, et 2 de plus le surlendemain, car dans la maison d'à coté , celle du papé 84 ans , c'est un gite d'étape , pour...
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Pour ceux d'entre vous ,qui sont sur Cherbourg, Une exposition à ne pas manquer
Les Plaisanciers De Dielette
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